Una innovador método de construcción de nuevos locales comenzó a aplicar en Chile Arcos Dorados, el mayor franquiciador independiente de McDonald’s del mundo. Y lo hizo con la apertura de un restaurante en la comuna de Macul, convirtiéndose en el número 109 a nivel nacional.

El nuevo local, que fue levantado en cinco horas, es el primer modular construido y armado en Chile para Arcos Dorados, consolidando a la compañía como pionera en la implementación de estas construcciones en la industria de comida rápida.

«Este enfoque busca gestionar los recursos de manera responsable con el medio ambiente, siendo eficiente en el uso de energía y agua», señaló la empresa. La metodología, desarrollada por la empresa Comachi, permite reducir en un 61% el tiempo de obra, minimizando los efectos acústicos y ambientales que se producen en una construcción convencional.

Ocho módulos

Sebastián Núñez, gerente de Desarrollo de Arcos Dorados, explicó que “al instalar un restaurante en 5 horas, la compañía logra cuidar su entorno, reduciendo las incomodidades que puede generar una construcción de este tipo a los vecinos”. Además, “innovamos en la metodología de construcción porque tenemos un compromiso con la comunidad, donde buscamos permanentemente estar a la vanguardia en procesos industriales eficientes, que minimicen los efectos ambientales. Gracias a estas construcciones modulares lo estamos logrando”, finalizó.

Son ocho módulos los que conforman los más de 300 m2 del restaurante McDonald’s Macul Las Torres. La técnica de construcción mantiene los estándares de seguridad estructural y materialidad, contando con la tecnología para ofrecer la calidad que caracteriza a la cadena de comida rápida.

El nuevo local cuenta además con Automac, kioscos de autoatención y terraza para recibir a cerca de un centenar de clientes.

La mayoría de los 100 trabajadores que operan el nuevo restaurante son jóvenes con flexibilidad horaria para compatibilizar estudio y trabajo, y oportunidades de capacitación para crecer laboralmente.