entrevista
11/04

Carozzi Venture, la nueva apuesta de la compañía para fortalecer el empredimiento y la innovación en el ecosistema alimentario

En entrevista con ESGHOY su gerente, Gerardo Zañartu, detalla los desafíos y expectativas de esta nueva estrategia con foco en las startups. "Tendrá un fuerte enfoque regional, buscamos emprendimientos que generen impacto positivo en las operaciones de Carozzi, particularmente en los mercados donde tenemos presencia significativa: Chile, Perú y Argentina".

Generar un impacto positivo en el ecosistema de innovación y crear valor estratégico para la empresa, es la razón por la cual Carozzi lanzó su área de Corporate Venture Capital. La idea es integrarse activamente al ecosistema de emprendimiento mediante inversiones y colaboraciones con startups vinculados a la industria de alimentos, agricultura, cadena de distribución y manufactura avanzada.

«Buscamos generar puentes con los exponentes más innovadores de la industria, para co-crear el futuro de la alimentación, en torno a salud, bienestar y sostenibilidad», explica en entrevista con ESGHOY, Gerardo Zañartu, gerente Corporate Venture Capital de Carozzi.

Cuenta que la apuesta será atraer a los mejores emprendedores de la región, ofreciendo un apoyo que va más allá del financiamiento. «Pondremos a disposición de las startups seleccionadas nuestros canales de distribución, conocimiento y activos estratégicos para impulsar su escalamiento. Esto permitirá a la compañía trabajar de manera colaborativa con los emprendedores, potenciando el crecimiento mutuo».

 ¿Cómo nació la idea de crear esta nueva área al interior de Carozzi?

Tras una profunda reflexión por parte del directorio y los equipos ejecutivos sobre nuestro papel en el futuro de la industria alimentaria, surgió la idea de crear Carozzi Ventures. Si bien la innovación es algo que nos ha caracterizado en nuestros 126 años de historia, lanzando marcas y productos que hoy son insignias en Chile, comprendimos que lo que nos ha permitido ser un aporte hasta ahora no necesariamente nos permitirá seguir siéndolo en el futuro. Nos encontramos en un entorno en constante cambio, con una dispersión de talento cada vez mayor, lo que nos llevó a reconocer la importancia de fortalecer nuestras capacidades para trabajar con terceros. Esta colaboración tiene como objetivo co-crear el futuro del alimento, con un foco especial en la agricultura, la salud, el bienestar, siempre con la sostenibilidad en el centro. Con esto buscamos que el impacto no solo se proyecta en Carozzi, sino también generar valor al ecosistema de innovación y emprendimiento, potenciando el  dinamismo en industrias que históricamente han sido postergadas por otras fuentes de inversión.

Esta visión de futuro no solo responde a la necesidad de adaptarnos, sino también a nuestra convicción de que podemos contribuir significativamente al desarrollo de un ecosistema de innovación alimentaria en Chile.

Y en ese escenario, ¿cuáles son las proyecciones que tienen para los primeros años y qué capital tienen disponible para aportar a nuevos emprendimientos?

Para los primeros tres años, hemos proyectado un periodo clave de crecimiento y consolidación, en el cual destinaremos un fondo de US$6 millones para invertir en más de 9 startups. Los tickets de inversión variarán entre US$300 mil y US$1 millón, dependiendo de las características y necesidades de cada proyecto.

Nuestra estrategia tendrá un fuerte enfoque regional, ya que buscamos emprendimientos que puedan generar un impacto positivo en las operaciones de Carozzi, particularmente en los mercados donde tenemos presencia significativa: Chile, Perú y Argentina.

El objetivo es potenciar la innovación en áreas clave que fortalezcan nuestra competitividad, mientras promovemos soluciones alineadas con las tendencias globales de sostenibilidad, salud y bienestar.

Este enfoque nos permitirá no solo impulsar a estos emprendimientos, sino también generar sinergias que optimicen nuestras propias operaciones en estos mercados. Además, queremos estar a la vanguardia en un mercado que es dinámico y que está en constante cambio, con la posibilidad de desarrollar nuevas tecnologías, diversificar nuestros productos, mejorar procesos y a la vez reducir riesgos.

Socios comerciales y estratégicos

¿Qué sectores son los que van a priorizar en esta nueva estrategia de aporte a las startup?

Priorizaremos sectores clave que están directamente relacionados con nuestras operaciones y visión de futuro. Nos enfocaremos principalmente en Agrifood, que abarca toda la cadena de valor de los alimentos, cadena de suministro, manufactura avanzada y petcare, sectores donde vemos un alto potencial de innovación y crecimiento.

No obstante, estamos abiertos a explorar cualquier solución que nos permita ser más eficientes o que aporte un mayor valor a nuestros clientes.

El plan es integrar a emprendedores y startups con ideas innovadoras en torno al negocio como socios comerciales y estratégicos en temáticas donde ambos podamos aportarnos mutuamente conocimiento.

¿Cómo se inserta la creación de esta nueva área en la estrategia de sostenibilidad de la compañía?

La creación de esta nueva área se inserta de manera natural en la Estrategia de Sostenibilidad de Carozzi, ya que su objetivo es co-construir el futuro de las industrias alimentarias con un enfoque claro en la sostenibilidad. Si bien aún no podemos prever con exactitud las tecnologías que darán forma a ese futuro, lo que sí sabemos es que tanto la producción como la distribución de alimentos deberán ser cada vez más sostenibles, eficientes y responsables con el medio ambiente.

Esta área nos permitirá explorar e implementar soluciones innovadoras que promuevan la reducción del impacto ambiental, optimicen el uso de recursos y favorezcan prácticas más sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor. Así, no solo impulsaremos el crecimiento de Carozzi, sino que también seremos un actor clave en la transformación de la industria hacia modelos más sostenibles, alineándonos con las demandas de los consumidores y las exigencias regulatorias en torno a la salud, el bienestar y el medio ambiente.