Cuatro focos de trabajo tiene la empresa chilena que cumplió 125 años, en su estrategia de sustentabilidad: economía circular, optimización del uso del agua, energías limpias y gestión de emisiones de Co2.
La sostenibilidad es un «eje transversal» al quehacer corporativo de Carozzi, advierte el reporte integrado 2023 de la histórica empresa chilena que cumplió 125 años. «Una ruta que hemos transitado buscando generar valor a todos nuestros grupos de interés y dejar una huella en la sociedad”, sentencia el documento.
Detalla la reducción de un 40% en la intensidad de las emisiones de alcance 1 y 2 con respecto a 2016 y la obtención del certificado en cuantificación de “Huella Chile”, que reconoce a las empresas comprometidas con la acción climática.
«Tenemos una mirada holística de hacer las cosas, a través de nuestra visión de triple impacto, la cual pone a las personas, vecinos, consumidores, clientes, proveedores y agricultores, en el centro y constituye nuestra hoja de ruta para tomar las mejores decisiones y aplicar las mejoras necesarias para ser líderes y reconocidos por la calidad en todo lo que hacemos», agrega la compañía.
La ecoetiqueta Carozzi, «para que los consumidores puedan reciclar o disponer los envases de forma correcta», es una de las líneas fundamentales para fomentar la economía circular.
Entre los aspectos destacados figura también el agrícola, donde la compañía explica cómo fomenta «la agricultura de contrato». Carozzi es uno de los principales actores del sector, tanto en granos como en agroindustria, con un total de 60.500 hectáreas en la zona centro sur, casi 3.000 agricultores y más de 980 mil toneladas procesadas en 2023.
«Los agricultores son más que proveedores: son nuestros socios estratégicos, con ellos mantenemos relaciones de largo plazo y les prestamos asistencia técnica y económica, promoviendo las mejores prácticas y la introducción de tecnologías para optimizar los cultivos», explica.
En la estrategia de sustentabilidad de Carozzi destaca el pilar “Planeta que Compartimos”, que trabaja en cuatro focos: economía circular; optimización del uso del agua; energías limpias y gestión de emisiones de Co2.
Entre 2016 y 2023 redujo en 16,2% el uso de m3 de agua por año, haciendo más eficientes los procesos y mejorando el tratamiento de las aguas provenientes de los Residuos industriales líquidos (Riles), que es reutilizada en la misma operación y también en regadío de pequeños agricultores.
En el mismo período, disminuyó en 85% el uso de petróleo, como resultado directo de la migración hacia el gas natural e iniciativas de conservación y eficiencia. El año pasado, la compañía estableció su Política Energética bajo la norma ISO 50001, un Sistema de Gestión Energético que busca la mejora continua de los procesos y el uso eficiente de la energía. El 100% de las plantas usa energías renovables limpias.
El riesgo climático es considerado dentro del plan estratégico como un lineamiento que afecta la gestión del negocio. «Estamos conscientes de los efectos de este fenómeno y en los últimos años hemos emprendido diversas iniciativas para disminuir el consumo de energía, gestionar el uso de agua y cambiar a fuentes energéticas menos contaminantes y renovables», señala la memoria.
En abril del año pasado, Carozzi, fue reconocida por la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático (ASCC) con la “Certificación de eco etiquetado masivo” en el marco del “Acuerdo de Producción Limpia (APL)”, por haber cumplido con las metas propuestas en la etapa inicial del proyecto. Ya han certificado envases de 327 productos en categorías como: pastas, caramelos, chocolates, cereales, galletas, alimentos para mascotas y helados entre otras.
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