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05/05

La sostenibilidad toma protagonismo estratégico en el retail

Grandes marcas del sector están redefiniendo sus prioridades en materia ambiental, social y de gobernanza. De la trazabilidad de proveedores al combate del desperdicio de alimentos, pasando por estrategias frente al cambio climático, 2025 marca un punto de inflexión en la forma en que las empresas conectan con sus públicos y responden a nuevas exigencias regulatorias y éticas.

La sostenibilidad ya no es un accesorio en el negocio del retail. El 2025 se consolida como una prioridad de la alta dirección en Chile, marcando una transformación estructural en la manera en que las empresas entienden su rol en el entorno.

Francia Schürmann, académica de la Escuela de Negocios UAI, dice que hoy los consumidores «exigen mayor transparencia y un firme compromiso en cuanto a prácticas responsables. Medidas como la reducción de plásticos, la eficiencia energética o la adopción de principios de comercio justo fortalecen la imagen de marca y fomentan la fidelización”.

En ESGHOY analizamos cómo tres grandes referentes del retail chileno, SMU, Falabella y Casa Ideas, están aplicando estos principios a sus estrategias ESG: más allá de lo ambiental, la dimensión social sigue siendo la más desafiante,  el compromiso ético con trabajadores y comunidades exige acciones concretas y sostenidas.

“El reto principal está en implementar condiciones laborales justas, asegurar prácticas éticas en toda la cadena de suministro y garantizar igualdad de oportunidades”, subraya Schürmann. Agrega que el entorno competitivo del sector hace especialmente complejo avanzar en este ámbito sin una cultura corporativa auténticamente comprometida con el cambio.

SMU apuesta por empaques sostenibles y eficiencia energética; Falabella por descarbonización y derechos humanos; Casa Ideas por trazabilidad y análisis climático. Cada una con un enfoque distinto, pero con un mismo objetivo: hacer frente a un entorno regulatorio, climático y social cada vez más exigente.

“Seguiremos impulsando la iniciativa Pronto Consumo, que permitió evitar el desecho de más de 6.500 toneladas de alimentos solo en 2024”, explica Marcela Salas, gerenta de Sostenibilidad de SMU.

SMU: reducción de desperdicio, ecoetiquetado y eficiencia energética

En SMU, matriz de supermercados Unimarc, uno de los focos prioritarios es la gestión responsable de residuos. “Seguiremos impulsando la iniciativa Pronto Consumo, que permitió evitar el desecho de más de 6.500 toneladas de alimentos solo en 2024”, explica Marcela Salas, gerenta de Sostenibilidad de SMU.

La estrategia también incluye el fortalecimiento del programa Desperdicios + Conciencia, que canaliza donaciones de alimentos hacia organizaciones sociales, y la adopción progresiva del ecoetiquetado en productos de marca propia. La meta: que al menos el 50% del surtido cuente con este sello sustentable antes de finalizar 2025.

A ello se suma el compromiso de reducir en un 8% el consumo eléctrico por metro cuadrado respecto a 2020, mediante una transversal mejora en eficiencia energética, incluyendo mayor uso de energías renovables y optimización de las operaciones en tienda.

La descarbonización es uno de los principales ejes de Grupo Falabella: fortalecer la eficiencia energética, ampliar el uso de energías renovables y aplicar innovación para reducir huella de carbono, residuos y riesgos climáticos.

Falabella: descarbonización y debida diligencia en la cadena de valor

Para Grupo Falabella, el foco ESG en 2025 se se orienta a robustecer la gestión de sus principales pilares ESG, con énfasis en riesgo climático y derechos humanos.

«En un mundo globalizado, los retailers tenemos un gran desafío en la gestión de las cadenas de suministro, buscando implementar y asegurar buenas prácticas y estándares en materias ambientales, sociales y de gobernanza”, señalan.

La descarbonización también es uno de los principales ejes: fortalecer la eficiencia energética, ampliar el uso de energías renovables y aplicar innovación para reducir huella de carbono, residuos y riesgos climáticos.

En paralelo, está profundizando sus prácticas de debida diligencia en derechos humanos, y continuará apostando por alianzas como los Acuerdos de Producción Limpia (APL) para packaging y residuos textiles, buscando soluciones sostenibles con impacto sectorial.

Uno de los principales temas para la compañía es la adaptación al cambio climático. Las empresas están desarrollando cada vez más estrategias que les permitan evaluar los riesgos actuales y los potenciales, para implementar estrategias preventivas.

Casa Ideas está diseñando su hoja de ruta hacia la carbono neutralidad, evaluando qué proyectos de mitigación priorizar según impacto, viabilidad y beneficio económico.

Casa Ideas: trazabilidad, análisis climático y hoja de ruta carbono neutral

En Casa Ideas, la sostenibilidad se estructura sobre dos pilares clave: la trazabilidad de la cadena de valor y la evaluación del riesgo climático.

“Seguimos fortaleciendo nuestras auditorías en fábricas y proveedores, evaluando sus condiciones operativas y ambientales”, explica Francisca Leiva, gerente de sostenibilidad de Casa Ideas. En paralelo, han desarrollado una matriz de riesgo climático para entender cómo fenómenos como inundaciones o marejadas afectan directamente la operación logística y financiera de la empresa.

Este 2025, están diseñando su hoja de ruta hacia la carbono neutralidad, evaluando qué proyectos de mitigación priorizar según impacto, viabilidad y beneficio económico. “Nos preguntamos, por ejemplo, cuándo y cómo incorporar la electromovilidad. Evaluar bien cada paso será clave”, agrega.

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