Delinean hoja de ruta global para transformar al turismo en una industria 360º

Un informe global plantea que la economía circular ya no es una opción voluntaria para la hotelería, sino una condición estratégica para su competitividad. El documento identifica las principales barreras estructurales del sector y propone el camino para avanzar hacia un modelo de hospitalidad 360° que integre operaciones, abastecimiento, construcción y gestión de destinos.